[한국농수산TV 김해리 기자] 전라남도 장성군(군수 김한종)이 서울의 중심에서 우수 식재료를 선보여 이목을 끌었다.장성군은 28일 남산 엔(N)서울타워 전망대 3층 한쿡 레스토랑에서 씨제이(CJ)푸드빌과 함께 ‘지역상생 협력 갈라디너’ 행사를 가졌다. 갈라디너는 잘 차려진 저녁 정찬을 의미한다.김한종 장성군수, 김영록 전남도지사, 김찬호 CJ푸드빌 대표이사를 비롯해 외식산업‧언론 관계자 등 내외빈 50여 명이 함께했다. 마리아 카스티요 페르난데즈 주한유럽연합대사와 다그마 슈미트 타르탈리 주한스위스 대사도 동석했다.행사 주제는 ‘월동

[한국농수산TV 박경자 기자] 전북부안지역자활센터 자활근로사업단인 노을초코 사업단의‘노을초코 초코파이’가 부안 로컬푸드 직매장(부안읍 매창로 221)에 입점했다.노을초코 초코파이는 식품안전관리인증기준(HACCP, 해썹) 인증 작업장에서 100% 수작업으로 제조되고 있어, 적당히 달고 부드럽고 촉촉하여 어린아이부터 어르신들까지 부담 없이 믿고 즐길 수 있는 식품이다.노을초코 초코파이 세트1(70g×4개입), 세트2(70g×8개입) 등 2가지 세트로 구성하여 판매하고 있으며, 11월 13일 ~ 30일 동안에는 부안 로컬푸드 직매장 입점

[한국농수산TV 김해리 기자] 전라북도 진안군농업기술센터가 농촌진흥청 주관 2023년 농촌자원사업 우수사례 경진대회에서 우수기관 ‘대상’을 수상했다.농촌진흥청이 추진한 이번 경진대회는 농가소득 및 농업인 삶의 질 향상에 기여한 농촌자원사업 우수사례 발굴을 통한 성과확산을 위해 마련됐다.전국 시‧군 농업기술센터가 참여한 가운데 1차 서류심사를 통과한 농업기술센터를 대상으로 2차 발표심사를 통해 최종적으로 진안군농업기술센터가 대상을 수상하는 영예를 안았다.진안군 농업기술센터는 농촌자원사업 식생활분야(주제:진안고원 산골음식 경쟁력 강화

[한국농수산TV 이호은 기자] 전라북도 고창군(군수 심덕섭) 부안면 새마을 부녀회(회장 김영남)와 지역사회보장협의체(공동위원장 홍만수, 이상수)는 지난 13~14일 이틀간 50여명 봉사자들이 참여한 가운데 직접 정성 들여 담근 1,500포기 김장나눔 봉사활동을 진행했다.이날 김장나눔은 부안면 기관단체 및 한국수력원자력의 정성도 함께했다. 봉사자들이 직접 김장김치 재료를 다듬고 버무리며 정성스럽게 준비하여 관내 경로당, 독거노인, 중장년층 1인가구 등 취약계층 150세대에 직접 전달하며 안부를 묻는 시간을 가졌다.김영남 부녀회장은 “

[한국농수산TV 이호은 기자] 전라남도 곡성군(군수 이상철)이 지난 23일부터 24일까지 모범음식점 및 위생등급제 지정 영업주 30명을 대상으로 음식문화개선을 위한 우수업소 선진지 견학을 실시했다.이번 견학 일정은 제주특별자치도를 방문해 최신 음식 트렌드를 탐구하고, 모범음식점과 위생등급지정업소, 카페 등의 성공사례를 공유하는 것으로 구성됐다.교육에 참가한 영업주들은 모범업소 음식점, 인기 카페, 영업주들의 영업전략, 마인드 교육, 본 상차림, 밑반찬 구성, 포토 스팟, 각종 굿즈기념품장을 체험하면서 본인의 영업장과 사례를 공유했다

[한국농수산TV 박은영 기자] 전남 구례군(군수 김순호)은 「2023 구례 오맥축제」를 10월 28일 오후 5시부터 구례 5일시장 청년점포 일원 상설무대에서 개최한다고 밝혔다. 구례군은 카스와 협업을 통해 참가자들에게 신선하고 시원한 생맥주 4잔을 2,000천 원에 제공할 계획이다. SNS 홍보 이벤트에 참가한 사람에게는 무료로 제공한다.이번 축제에서는 체험관광 프로그램과 연계한 미션투어, 행운의 룰렛 돌리기, 포토존, 부대 놀이시설 등이 운영되며, 지역 상인들이 직접 준비한 플리마켓, 가을밤 버스킹 공연, 경품 추첨 등 다양한 행

[한국농수산TV 김홍범 기자] 전라남도 고흥군(군수 공영민)은 지난 10월 28일 풍양면 설레임팜 치유정원에서 도시 소비자 50여 명이 참여한 가운데 농식품 직거래 확대 팜파티 마케팅 행사를 개최했다고 밝혔다.팜파티 마케팅 행사는 생산자와 소비자가 신뢰할 수 있는 인적 네트워크를 형성해 지역의 농산물을 안심하고 지속적으로 구매할 수 있도록 교류 여건 마련을 위해 추진됐다.팜파티는 풍양면에서 미니밤호박, 방풍나물, 애플수박을 재배하고 있는 설레임팜 농장에서 ‘할로윈 팜파티’란 주제로 ▲사탕받기 챌린지 게임 ▲설레임팜 상품받기 더 퀴즈

[한국농수산TV 김해리 기자] 전라북도 순창군 최영일 군수가 지난 24일 순창중앙초등학교를 방문해 일일 급식도우미 역할을 자처하며 관내 아이들의 학교 급식에 높은 관심을 보였다. 군에 따르면 최영일 군수가 관내 학교 급식 현장을 직접 방문해 일일 급식도우미 역할과 초등학생들과 같이 점심 식사를 하며 아이들의 생생한 이야기를 들었다고 밝혔다. 순창군은 현재 학생들의 건강한 식생활 및 영양 관리를 위한 학교 무상급식 지원사업을 확대해 급식의 질을 향상시키는 데 행정력을 집중하고 있다. 이를 위해 군은 먹거리 안정성 및 학생 영양 교육,

[한국농수산TV 김해리 기자] 전라남도 신안군(군수 박우량)은 지난 20일 자은도 뮤지엄파크에서 3일간 개최한 신안 세계 김밥 페스타를 성황리 마쳤다고 밝혔다.김밥을 주제로 개최된 이번 김밥 페스타는 김밥 경연대회와 피크닉존, 어린이놀이터, 농수산물 전시존 등 크게 3구역으로 나뉘어 다양하게 운영되면서 방문객들에게 큰 호평을 받았다. 첫날 진행된 김밥 경연대회에서는 총 20팀이 본선에 진출하여 전북 유춘자 씨가 흑산홍어돌미역김밥으로 영예의 농림축산식품부 장관상인 대상(상금 3백만 원)을 받았다. 최우수상은 담양군 정애선 씨, 신안군

[한국농수산TV 박은영 기자] 전라남도 담양군(군수 이병노)은 ‘남도음식거리 명품화 사업’의 성공적인 추진을 위해 창평면에 조성된 창평국밥거리 영업주 대상 맞춤형 컨설팅을 시작한다고 밝혔다. 남도음식거리 명품화 사업은 전라남도에서 시군에 조성된 남도음식거리와 관광자원을 연계, 음식 관광객을 유치해 지역의 특색 있는 음식과 관광지를 홍보하고자 추진하고 있다.사업 내용은 ▲전문가가 찾아가는 맞춤형 컨설팅 지원 및 위생·친절 교육 ▲지역축제와 연계한 홍보 ▲위생 물품 지원 등이다.이번 맞춤형 컨설팅은 창평국밥거리 내 업소별 모니터링과 운

[한국농수산TV 이호은 기자] 전라북도 진안군(군수 전춘성) 동향면 지역사회보장협의체(공동위원장 성운경, 양옥연/이하 지사협)는 지난 19일 거동이 어려운 독거어르신 등 취약계층 41세대에 밑반찬꾸러미를 직접 만들어 전해드리는 ‘행복더하기’ 행사를 실시하였다. 지사협 위원들은 ‘건강한 행복을 더하는 동향면’을 만들고자 뜻을 같이하고 4년째 손길이 필요한 이웃에 꾸러미를 전달하고 안부를 묻는 ‘행복더하기’를 중점사업으로 추진하고 있다. 이번 행사는 진안군 사회복지협의회 사회공헌활동 기부은행의 후원과 동향면 지사협의 공동모금액으로 진행

[한국농수산TV 이호은 기자] 전라남도 장성군(군수 김한종) 소재 음식점인 ‘백련동 시골밥상’이 농림축산식품부 주관 농촌융복합 외식업체 콘테스트에서 우수상을 수상했다.농촌융복합 외식업체 콘테스트는 농촌융복합산업에 기반한 특색 있는 지역식당이나 카페에 상을 수여하는 경연이다. 성공적인 농촌융복합 사례를 발굴하고 도시민 방문을 유도하는 데 목적이 있다. 농촌융복합산업은 농산물, 문화재, 자연 등 농촌이 갖고 있는 유‧무형 자원을 활용하고 결합해 새로운 부가가치를 창출하는 산업을 말한다.우수상을 받은 백련동 시골밥상은 편백숲을 이용한 농

[한국농수산TV 이호은 기자] 전라북도 장수군은 추석명절을 맞아 23일과 25일 장계시장과 장수시장에서 최훈식 군수와 한국소비자여성연합 장수군지부 회원들이 참여한 가운데 추석 명절 장보기 행사 및 물가안정 캠페인을 실시했다.이날 최훈식 군수와 장수군청 민생경제과, 한국소비자여성연합 장수군지부 회원들은 장보기 행사와 물가안정 캠페인을 실시해 추석 성수품 전통시장 구매를 통한 전통시장 활성화 및 합리적 소비문화 확산과 소비자 물가안정 동참 홍보활동을 전개했다.군은 지난 9월 6일부터 9월 30일까지를 추석 명절 물가안정 특별대책 기간으

[한국농수산TV 이호은 기자] 장성군이 지역 브랜드 가치를 높일 절호의 기회를 맞이했다. 군은 26일 기업인이자 요리연구가, 방송인으로 활발하게 활동 중인 백종원 대표의 ㈜더본코리아와 업무협약을 체결했다. 충남 예산군 더본외식산업개발원에서 열린 이날 협약식에는 김한종 장성군수, 백종원 대표 등 관계자 10여 명이 참석했다. 장성군의회를 대표해 고재진 의장도 동석했다. 장성군이 ㈜더본코리아와 손잡은 데에는 예산군의 성공 사례가 크게 작용했다. 2015년, 백 대표 고향인 예산군과 업무협약을 체결한 ㈜더본코리아는 향토음식 발굴, 전통시

[한국농수산TV 박경자 기자] 강진군 어린이급식관리지원센터(센터장 이인옥)가 지난 21일 센터 등록 어린이급식소 조리종사자를 대상으로 조리사 집합교육을 실시했다.이날 조리사 집합교육에는 어린이집 및 지역아동센터 총 25개소의 조리사 24명이 참석한 가운데 ‘식품 및 기구의 올바른 염소소독법 알기’를 주제로 세척과 소독의 개념과 식품 및 기구의 염소소독제 제조·사용 방법에 대한 교육을 실시하고 식품 및 기구의 염소소독제 제조 및 소독 실습을 진행했다.이인옥 센터장은 “이번 집합교육을 통해 어린이급식소의 위생 수준이 한층 향상되는 계기

[한국농수산TV 김해리 기자] 전라북도 진안군(군수 전춘성)은 지난 26일 토요일 진안고원시장 점포동 중앙통로에서 추진한 토요특화장터 4회차도 많은 참여 속에 성료했다고 28일 밝혔다. 문화관광형시장 육성사업(단장 엄용호)의 일환으로 열린 이번 토요특화장터는 체험프로그램 6가지(떠먹는 케이크 만들기, 카드지갑 만들기, 한줄 썬캐쳐 만들기, 모자이크 타일 티코스터 만들기, 지방이 방향제 만들기, 시즌 청귤청 만들기)와 플리마켓(장식품 및 산약초 주류, 리본 공예품, 마크라메 및 수세미, 티매트 및 가방)을 운영했다.특히, 이번 행사는

[한국농수산TV 김해리 기자] 전라북도 고창군(군수 심덕섭)의 고창 (재)베리&바이오식품연구소(이사장 심덕섭 고창군수)(이하 연구소)는 2년간 심사 기간을 통해 특허청으로부터 ‘쌀단백질이 함유된 만두피의 제조방법’에 대한 특허등록을 받게 됐다고 28일 밝혔다.연구소는 지난 2019년 농림축산식품부 미래형 혁신식품기술개발사업에 선정돼 고창군 부안면에 위치한 냉동 도시락 제조 업체인 ㈜엄지식품(대표: 마영모, 이문희)과 순천향대학교와 함께 공동연구를 진행했다.엄지식품은 쌀을 씻는 과정에서 발생한 세정수에 다량의 영양물질이 함유되어 있어

[한국농수산TV 박은영 기자] 전라남도 함평군(군수 이상익)은 여름방학을 맞아 지난 7월 24일부터 8월 17일까지 총 13회에 걸쳐 건강증진형 월야보건지소에서 나산‧해보‧월야면 초등학생 30명을 대상으로 ‘어린이 건강노리요리교실’을 운영했다. 이번 프로그램은 영양 간식 만들기, 음악줄넘기, K-Pop 방송 댄스, 클레이아트 만들기 등 영양교육과 신체활동이 중심이었으며 어린이 눈높이에 맞는 다양한 프로그램을 진행해 참여 어린이들로부터 큰 호응을 얻었다.어린이들은 특히 올바른 식품 선택하기 등 영양교육과 조리 실습에 즐겁게 참여했으며

[한국농수산TV 박경자 기자] 전라북도 부안군(군수 권익현)은 2023 새만금 세계스카우트잼버리 개최를 대비하여 7월 17일부터 음식점 위생 집중점검 실시한다고 밝혔다.이번 점검은 분식, 치킨, 육류 등 외국인 선호 음식점을 대상으로 실시되며, △소비기한 경과제품 사용・보관 △조리시설 등의 위생적 취급기준 준수 △종사자 건강진단 실시 및 위생모・마스크 착용여부 등 개인위생 수칙을 집중 점검한다.아울러, 음식점 영업주 및 종사자에게 식중독 예방 및 친절응대 교육을 실시하고, 외국어 번역앱 활용법을 안내하는 등 많은 외국인 방문객에 대

[한국농수산TV 김홍범 기자] 전남 진도군(군수 김희수)이 향토성이 있고 맛있는 ‘향토 음식점’ 13곳을 선정했다고 밝혔다향토 음식점은 진도군에서 생산되는 농수특산물을 사용해 조리한 향토성 있는 음식을 판매하는 일반 음식점으로 올해 처음 선정했다.진도군 향토 음식점은 심의위원회에서 관광객들에게 진도의 향토성 있고 맛있는 음식점을 홍보해 음식 관광과 함께 지역경제활성화를 유도하기 위해 선정하고 지난 8일 지정증 수여식을 개최했다.군은 향토음식점으로 지정된 업소에 대해 지정판 제작, SNS 홍보 등 다양한 혜택을 제공할 예정이다.또 맛